Сырный суп

Как-то раз я готовила овощные щи и задумалась: «ведь это уже второй раз за лето, когда я готовлю их абсолютно такими же, надо срочно что-то предпринять». Стояла жара, и совсем не хотелось выходить на улицу.

Дело в том, что в готовке я стараюсь не повторяться, либо делать это крайне редко. Для меня кулинария — это творческий процесс, а успех в ней — дело настроения. К тому же, моя бабушка когда-то учила меня, что немного фантазии никогда не помешает никакому блюду! Этот принцип я реализую постоянно — и вам рекомендую!

В тот раз у меня под рукой оказался кусочек плавленного сыра, который я купила для бездомного котенка, живущего недалеко от моего дома. Котенку я отломила кусочек, с которым он благополучно скрылся в кустах. И я решила: «была — ни была, добавлю его в супчик для разнообразия».

Супчик получился отменным, муж даже не сразу догадался, что это те же щи, из-за густой сливочной консистенции. Оказалось, сырные супы — это очень вкусно! Я стала готовить сырный суп с курицей, сырный суп с грибами, сырный суп с креветками и другие рецепты. Сыров много, и какой-нибудь из сортов обязательно с чем-нибудь да будет сочетаться!

Кому-то покажется, что выглядит эта кашица или жижа неприятно — для них у меня есть замечательные фото сырных супов, о которых слюнки текут. Пишу эту статья, а сама уже строю планы насчет сыра, который купила вчера.

Здесь я расскажу, как приготовить сырный суп или варить сырный суп, если угодно. Не бойтесь экспериментировать!

Приятного чтения и аппетита!